אדומים קצת אחרים

מארז שמחבר בין שלושה אדומים שונים לגמרי, אבל עם אותה גישה: יינות חיים, מדויקים ולא כבדים מדי.
אדום קליל וקצת פראי מצ׳כיה, בלנד טבעי חי ממוראביה, ופרימיטיבו איטלקי בגרסה יותר רעננה ופחות כבדה מהרגיל.

זה מארז לפתוח כשרוצים אדומים עם אופי, אבל בלי כבדות ועייפות אחרי הכוס הראשונה.

מעולה לערב ארוך עם חברים, אוכל טוב, או פשוט למי שאוהב אדומים קצת פחות צפויים.

מה בפנים

רופוס | Dlúhé Grefty, צ׳כיה
co-ferment של ענבים אדומים ולבנים שתוססים יחד, ויוצרים יין קליל, חי וקצת איפשהו בין אדום לרוזה.

מילאן נסטרץ׳ – פוסט מודרנה | Milan Nestarec, צ׳כיה
בלנד של כמה בצירי Blaufränkisch שונים, מאחד השמות הכי מעניינים בעולם היין הטבעי, עם הרבה פרי, רעננות ואנרגיה.

רומינט – פרימיטיבו | Lunaria, איטליה
פרימיטיבו ביו־דינמי מאברוצו בגרסה יותר קלילה וחיה, עם הרבה פרי ורעננות ומינימום התערבות ביקב.