כל הקלאסיקות, קצת אחרת

מארז שמחבר בין כמה מהזנים הכי מוכרים בעולם היין, אבל דרך יקבים קטנים, טבעיים ופחות צפויים.
שרדונה מפורטוגל, סוביניון בלאן ממולדובה, פינו גריג׳יו כתום מאיטליה, גוורצטרמינר כתום מצ׳כיה, אלבריניו מינרלי מצפון פורטוגל ואדום עמוק ממולדובה, כל אחד מהם לוקח זן מוכר למקום קצת אחר.

זה המארז למי שאוהב לטעום הרבה סגנונות בלי להיכנס עמוק מדי לעולם היין, או פשוט רוצה מקרר מלא בבקבוקים שקל לפתוח.

מעולה לאירוח, לאנשים שרוצים לגלות מה הם אוהבים, או למי שפשוט רוצה קצת מהכל.

מה בפנים

קראסנה הורה – Herr Gewurtz | Krásná Hora, צ׳כיה
Gewürztraminer כתום, ארומטי וחי מיקב ביו־דינמי קטן שעובד במינימום התערבות.

מונולוגו – שרדונה | A&D Wines, פורטוגל
שרדונה חד ומינרלי מצפון פורטוגל, בגרסה הרבה יותר רעננה ואלגנטית מהסגנון הקלאסי של הזן.

קינטה דה לישה – אלבריניו אסקולה | Quinta da Lixa, פורטוגל
אלבריניו מלוח ומדויק שמביא את הרעננות והמינרליות של צפון פורטוגל.

מיניס טריוס – סוביניון בלאן | Minis Terrios, מולדובה
סוביניון בלאן רענן ופרשי עם הרבה ארומטיות וחומציות חיה.

הקיסר השחור | Minis Terrios, מולדובה
בלנד אדום עמוק ומאוזן של מרלו וקברנה סוביניון עם הרבה פרי ותבלינים.

ראמורו | Lunaria, איטליה
פינו גריג׳יו כתום עם השרייה על הקליפות, שמחזיר את הזן לשורשים הישנים והיותר פראיים שלו.