באנדל: מרכז איטליה בכל הצבעים

הבאנדל הזה נוצר במיוחד עבור חובבי יין סקרנים – אלו שמחפשים להעמיק את ההיכרות עם יינות מיוחדים, אך עדיין נהנים מנגישות ומהנאה בכל לגימה. שלושה יינות מבית "לונריה" שבמחוז אברוזו – לבן, רוזה ואדום – מציעים חוויה מגוונת שתעשיר את הידע שלכם ותכניס גוון חדש לשולחן היין שלכם.

✨ מה הופך את הבאנדל הזה למיוחד?
אברוזו, בלב מרכז איטליה, הוא אזור ייחודי שמשלב בין הרי האפנינים לים האדריאטי, מה שמייצר אקלים מושלם לגידול ענבים. הקרקע העשירה והמגוונת של האזור, יחד עם המסורת האיטלקית והשיטות הביו-דינאמיות של יקב "לונריה", יוצרים יינות שמשלבים רעננות, מורכבות ותחכום קליל.

🍃 מה זה אומר שהיינות הם טבעוניים וביו-דינאמיים?
יינות טבעוניים מיוצרים ללא שימוש במוצרים מן החי בתהליך הסינון או הייצור – בחירה שמהדהדת את המחויבות של יקב "לונריה" לשמירה על הסביבה ולתהליכים טבעיים. השיטות הביו-דינאמיות כוללות גידול כרמים באופן אורגני לחלוטין, עם דגש על חיזוק המערכת האקולוגית המקומית ושמירה על איזון טבעי בין הקרקע, הצמחים והחיים הסובבים אותם. התוצאה היא יינות שמביאים את הטעמים האותנטיים ביותר של האזור, עם מינימום התערבות ומקסימום איכות.

🍷 היינות שבבאנדל

1. כריזמה
   יין לבן יבש מענבי טרביאנו ד׳אברוצו.
   מאופיין בניחוחות של פרחים לבנים, אגס ותפוח. בלגימה תגלו רעננות ואיזון מרעננים עם מרירות קלה וסיומת ארוכה. אידיאלי למנות קלילות כמו סלטים, דגים או ריזוטו לימוני.

2. ראמורו
   יין רוזה יבש מענבי פינו גריג׳יו.
   צבע נחושת מהמם ומאופיין בארומות של קלמנטינה ופירות הדר. הטעמים מאוזנים, עם נגיעה מתוקה שמוסיפה שובבות, מה שהופך אותו לבחירה נהדרת לאירועים קלילים, טאפאסים או פיקניקים בשמש.

3. רומינט
   יין אדום יבש מענבי פרימיטיבו.
   צבע אדמדם-סגלגל, ארומות של שזיפים, דובדבנים ותבלינים עדינים כמו קינמון וציפורן. טאנינים רכים (החומרים שבקליפות הענבים שנותנים תחושת יובש קלילה) מאזנים חומציות מרעננת וסיומת פירותית ארוכה. מושלם לפסטות עשירות, מנות בשר או גבינות מיושנות.

🍽️ מתי ואיך כדאי לשתות?

• כריזמה: לפתיחה של ארוחה קלה או לשלב עם דגים.
• ראמורו: ילווה בקלילות נשנושים או טאפאסים.
• רומינט: שותף נהדר למנות בשריות או ערב קריר בבית.

אם אתם סקרנים לגלות עוד על יין דרך שלושה בקבוקים ייחודיים שמביאים את הטרואר של מרכז איטליה, "מרכז איטליה בכל הצבעים" הוא הבחירה המושלמת