המסיבה באדום

פרי יצירתו של היינן דוד סויסה, שעובד בכרמים של אחוזת ברטומיאו שבלב בורדו ומוציא מהם את המקסימום של הטרואר המקומי.

היין עשוי 100% מרלו, עם צבע עמוק ועז, ובאף נפתחים ניחוחות של פירות שחורים – דובדבן, אוכמניות, תות בר, פטל ואפילו נגיעה של אקליפטוס.
בפה תגלו שכבות של טעמים עסיסיים: אוכמניות, תות שדה, שזיף ודובדבן שחור, עטופים בגוף בינוני-מלא עם טאנינים רכים ובשלים.
החמיצות המדויקת מחזיקה את הכול באיזון, והסיומת ארוכה, אלגנטית ומענגת.

התיישן 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי