פקמן פיקה
Country: Czechia
Region:
Wine type:
Grapes:
Sweetness level:
סיידר-יין עוצר נשימה שבו תפוחי מאצ’ינו הריחניים מההרים הגבוהים פגשו את ענבי פינו נואר ומוסקט אלכסנדריה של דומיין ו-Kušický.
בהתחלה הענבים נבצרו ונלחצו לעצמם – יין ביתי ליינן. רק אחר כך נשפך עליהם הסיידר והתחילה חגיגה של תסיסה משותפת שנמשכה 33 יום במיכל נירוסטה.
אחרי שהענבים סיימו את שלהם, הם הוצאו, והנוזל המשיך לתסוס לבדו עוד ארבעה חודשים – ואז עוד תסיסה בבקבוק שהפכה את הכול למבעבע טבעי ומרענן.
בלי סינון, בלי תוספים, בלי גופרית – רק חומר גלם אורגני טהור ועבודה עם המון לב.
בארומה: ריבת משמש עמוקה עם ברגמוט, מנדרינה, קליפת תפוז, ירוקים מהשדה ודבש פרחים.
בפה: סופר-רענן, עם טעמים מדויקים של הדרים, ברגמוט ופיניש ארוך ומתובל שפשוט נשאר איתך.
שימו במקרר ותשכחו ממנו – הוא מחזיק לפחות שבועיים פתוח בלי בעיה. מושלם למזיגה בכוסות, מושלם לרגעים שמתחילים כרגיל ונגמרים אחרת.
בחר אפשרויות
